14 Soal Tentang Pangan Fungsional + Kunci Jawaban
Latihan Soal PG Bab Pangan Fungsional
1. Bagaimana kontribusi pangan fungsional yang kaya akan kalsium terhadap kesehatan tulang?
A. Meningkatkan daya tahan tubuh
B. Meningkatkan perkembangan otak
C. Meningkatkan kekuatan tulang
D. Meningkatkan kualitas tidur
Jawaban:
C. Meningkatkan kekuatan tulang
2. Salah satu contoh pangan fungsional yang mengandung kalsium adalah...
A. Brokoli
B. Ayam goreng
C. Keju mozzarella
D. Minyak kelapa
Jawaban:
C. Keju mozzarella
3. Bagaimana kontribusi pangan fungsional yang mengandung vitamin C terhadap kesehatan kulit?
A. Mencegah penuaan dini
B. Meningkatkan pertumbuhan rambut
C. Meningkatkan kekebalan tubuh
D. Meningkatkan kualitas tidur
Jawaban:
A. Mencegah penuaan dini
4. Salah satu contoh pangan fungsional yang mengandung vitamin C adalah...
A. Tomat
B. Kentang
C. Keju cheddar
D. Mie instan
Jawaban:
A. Tomat
5. Apa manfaat utama konsumsi vitamin E dalam pangan fungsional?
A. Meningkatkan kualitas tidur
B. Mencegah penuaan dini
C. Meningkatkan daya tahan tubuh
D. Meningkatkan produksi hormon insulin
Jawaban:
B. Mencegah penuaan dini
6. Salah satu contoh pangan fungsional yang mengandung vitamin E adalah...
A. Nanas
B. Ikan salmon
C. Keju parmesan
D. Minyak zaitun
Jawaban:
D. Minyak zaitun
7. Bagaimana kontribusi pangan fungsional yang mengandung zat besi terhadap kesehatan tubuh?
A. Meningkatkan kekuatan tulang
B. Meningkatkan daya tahan tubuh
C. Meningkatkan produksi hormon tiroid
D. Meningkatkan kualitas rambut
Jawaban:
B. Meningkatkan daya tahan tubuh
8. Salah satu contoh pangan fungsional yang mengandung zat besi adalah...
A. Wortel
B. Bayam
C. Keju cheddar
D. Minyak sayur
Jawaban:
B. Bayam
9. Bagaimana kontribusi pangan fungsional yang mengandung vitamin A terhadap kesehatan mata?
A. Meningkatkan penglihatan malam
B. Mencegah penyakit katarak
C. Meningkatkan produksi hormon tiroid
D. Meningkatkan daya ingat
Jawaban:
A. Meningkatkan penglihatan malam
10. Salah satu contoh pangan fungsional yang mengandung vitamin A adalah...
A. Wortel
B. Brokoli
C. Keju mozzarella
D. Minyak kelapa
Jawaban:
A. Wortel
11. Apa manfaat utama konsumsi asam folat dalam pangan fungsional?
A. Meningkatkan produksi sel darah merah
B. Meningkatkan kualitas tidur
C. Meningkatkan daya tahan tubuh
D. Meningkatkan kualitas rambut
Jawaban:
A. Meningkatkan produksi sel darah merah
12. Salah satu contoh pangan fungsional yang mengandung asam folat adalah...
A. Kentang
B. Bayam
C. Keju cheddar
D. Roti putih
Jawaban:
B. Bayam
13. Bagaimana kontribusi pangan fungsional yang mengandung probiotik terhadap kesehatan saluran pencernaan?
A. Meningkatkan penyerapan zat besi
B. Meningkatkan fungsi hati
C. Meningkatkan keasaman lambung
D. Membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus
Jawaban:
D. Membantu menjaga keseimbangan mikrobiota usus
14. Salah satu contoh pangan fungsional yang mengandung probiotik adalah...
A. Yoghurt
B. Telur
C. Kacang almond
D. Keju mozarella
Jawaban:
A. Yoghurt